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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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１１号 本日上陸か？
恐れ多い台風前夜。
よさこい祭りの前夜祭は中止になりました。 本祭はどうだ？
今夜のワインではないですが・・・
とうとうたどり着いた感があるカルメン！
カルメン グラン・レセルバ メルロ ２０１１ チリ マイポ・ヴァレーＤＯ 1，598円
やまやが扱うヴィニャ・カルメンは、アルバロ・エスピノサがかつて指揮を摂ったワイナリーということもあり、是非とも飲んでみたかった銘柄だったのです。
メルロ９０％マルベック８％プティ・ヴェルド２％をフレンチオークとアメリカンオークで１２ヶ月熟成、瓶詰め６ヶ月後出荷。
味わいよければ全て良しとなるのか？
アルト・マイポの優良な区画の畑から生み出されるものとあって、悪いはずがなかろうというものです。
また買いたい。 カベルネ・ソーヴィニョンも飲みたい。
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