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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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二度目の１９６５
大切な友人と・・・
フランチェスコ・リナルディ・バルバレスコ １９６５ イタリア ピエモンテ ＤＯＣＧバルバレスコ １３，５００円
フランス産で１９６５はバッドヴィンテージ
イタリアでも良いヴィンテージではないけれど、買う価値はある。
だって、この値段だから。
昔のネッビオーロのワインは今より荒っぽく造られているらしい。
だからタンニンが今でも残っている。
荒々しいタンニンや雑味がタール状に落ち、ネッビオーロの澄んだ味わいを楽しめた。
生きてて良かった。
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