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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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懐は寒いが心はあったかい
ホテルでフレンチディナーなんて何年ぶりだろう？
突発的にプレゼントでいただいたもので、だったら思い切り楽しもうとワインリストを見ます。
やはり元のお値段を知っていると注文しにくいものですがエラスリスのアルボレダ カベルネ・ソーヴィニョンの安定性を買ってみた。
店頭の2倍強価格はソムリエのサービス料だからと納得し、フルサービスを受けてみると、温度も良し、サービスも良しなので満足。
料理は価格以上の価値があると思いました。
味付けが濃い=美味しいでは無いのです。そこがいい。
このレストランは22階で最高のロケーションをもっているのですが、ワイン好きにとっては近所にＢＹＯを気軽にできる居酒屋があり、ここでのボトル注文は少ないかもしれないですね。
とはいえ、久しぶりにふたりで楽しめました。
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