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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2014/10/12(日)
台風前夜にお祝い
カミさんの誕生日が平日とあって、祝いを前倒し。
凶暴な台風19号が迫る中、買い物や作家の個展を回り、秋の品評会で受賞品の筑波という品種の栗を手に入れご満悦のカミさんの誕生会。
近所のスーパーで奮発した寿司をアテにこのシャンパーニュ。
ラルマンディエ・ベルニエ ロゼ・ド・セニエ プルミエ・クリュ シャンパーニュＡＣ
特別な日には赤いセニエ方式のロゼを。
年によってブリュットだったり、エクストラブリュットになる。
近年はエクストラブリュットしか見てないなあ。
ピノノワール１００％のスーパードライなロゼ・シャンパーニュです。
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