日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
ホームページ
｜
最新月全表示
｜携帯へURLを送る（
i-mode
｜
vodafone
｜
EZweb
）
2012年2月
前の月
次の月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
最新の絵日記ダイジェスト
2015/04/29
姪の結婚報告と ＢＡＲの店じまい
2015/04/27
南仏カベ
2015/04/26
メドックのプティ・シャトー
2015/04/23
期待していただけに・・・
2015/04/20
託す為のワイン
直接移動：
2015
年
4
3
2
1
月
2014
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
1
月
2013
年
8
6
5
月
2012
年
7
5
3
2
1
月
2011
年
12
10
8
7
3
2
1
月
2010
年
12
11
10
7
6
5
4
3
2
1
月
2009
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2008
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2007
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2006
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2005
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2004
年
12
11
10
9
8
7
6
月
2012/02/29(水)
4年に一度しかない日
モンテス・アルファ ピノ・ノワール ２００８ チリ カサブランカ・ヴァレーＤＯ
四年に一度しかない日はどうしても飲みたくなります。
初期の凝縮したレイダ・ヴァレーのものと比べますと、カサブランカのものはもうちょっと柔らかく薄旨タイプになりますね。
2012/02/19(日)
雪の小布施
小布施ワイナリーには明確なワイン哲学がある。
また行きたい。
2012/02/18(土)
雪国のワイナリー探訪
雪深いカーヴドッチ・ワイナリーでのランチ
2012/02/17(金)
大雪の信越
岩の原ワインにやってきました。
おみやワインはヘリテイジです。
2012/02/03(金)
お気に入り コイレ ローヤル
コイレ ローヤル シラー ２００７ チリ コルチャグア・ヴァレーＤＯ
シラー８５％マルベック１１％カルメネール４％
フレンチオークで１８ヶ月熟成
アルト・コルチャグアのシラーも旨いなあ。
ヴィニャ・コイレはウンドラーガの家系アルフォンソとクリストバル親子が２００６に起こす。
火山性土壌の畑はテロワール博士ペドロ・パッラとクリストバルで発見しバイオダイナミックを実践している。
エレガントでバランスの良い味わいを見事に表現している。
何度でもリピートしたいワイン。
Copyright ©2003 FC2 Inc. All Rights Reserved.
前の月
