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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2010/04/10(土)
飲みたいんや
もう、父の四十九日である。
夕べは歓送迎会で飲み疲れ、今日は親戚とのつきあいでお疲れ。
なんだか喉も腫れて痛いなあ。
こんな日はシラーが飲みたいと思いつつ・・・葬儀会社の前にある酒屋に吸い込まれる。
あった！ 早速買ったのは、チリシラー♪
ファレルニア シラー ２００５ レセルバ チリ ２，１００円
ヴィニャ・ファレルニアのシラーは二度目かな？
エルキ・ヴァレーのもので、コルチャガあたりのものに比べ、熱いって感じの味わい。
ラガル・デ・ベサナのシラーを飲みたくなった。
ちなみに酒屋のにいさんはこのワインの味付けが意図的に感じるのだとか。
濃縮とオークのお粉なんだろうか？
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