日々わいん

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日常の出来事とワインの記憶　ノムリエ日記

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最新の絵日記ダイジェスト

2015/04/29		姪の結婚報告と　ＢＡＲの店じまい
2015/04/27		南仏カベ
2015/04/26		メドックのプティ・シャトー
2015/04/23		期待していただけに・・・
2015/04/20		託す為のワイン

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	2010/04/26(月) 四万十　台北

四万十市は西土佐　江川崎に台北という台湾料理居酒屋さんがあります。
今回は台北さんと中村の友人全面協力のもと、５名でお泊まりツアー。

１０名ほどで、１１品もの料理を堪能し、酒を飲み交わしたのでありました。
特に腸詰めをサトウキビで燻した甘いソーセージは台湾独特のものだそうで、餃子や焼売とともに、美味しくいただきました。

西へ行きますと、決まって買って帰るワイン。

ペレス・クルス　カベルネ・ソーヴィニョン　レセルバ　２００８　チリ　１，７３０円

０８はカベルネにシラー、カルメネールをブレンド。
そういえば、ラベルは白っぽくなったままなんですね。
０８も上出来のペレス・クルスちゃんです。

	2010/04/22(木) 風邪でダウンだった

１８日までべったりと、風邪でダウン。
高熱が続いて、薬で下がったら、今度は喘息で咳が止まらない。

なんて一週間が続いてしまったのです。

ああ、時間がもったいない。

ハンドパワー！

クリオスで元気になれたのか？

このアルゼンチン　マルベックも、さほど昔のチョコ系マルベックという感じではないですね。

	2010/04/10(土) 飲みたいんや

もう、父の四十九日である。

夕べは歓送迎会で飲み疲れ、今日は親戚とのつきあいでお疲れ。
なんだか喉も腫れて痛いなあ。
こんな日はシラーが飲みたいと思いつつ・・・葬儀会社の前にある酒屋に吸い込まれる。

あった！　早速買ったのは、チリシラー♪

ファレルニア　シラー　２００５　レセルバ　チリ　２，１００円

ヴィニャ・ファレルニアのシラーは二度目かな？
エルキ・ヴァレーのもので、コルチャガあたりのものに比べ、熱いって感じの味わい。
ラガル・デ・ベサナのシラーを飲みたくなった。

ちなみに酒屋のにいさんはこのワインの味付けが意図的に感じるのだとか。

濃縮とオークのお粉なんだろうか？

	2010/04/08(木) ロスチャイルド一族の

チリで大地震が起きたので、チリエイドの年になるはずの今年。

しかし我が家では財政にそれほど余裕が無いのである。
手取額が増えないからかなあ・・・。

ワイン界では、アルゼンチンワインの勢いが、かなり増していると思う。
でも、品質がそんなに平均良くなっているのかな？

アマンカヤ　グラン・レセルバ　２００８　カベルネ・ソーヴィニョン＆マルベック　アルゼンチン　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１，６８０円

ご存じラフィットグループの、ドメーヌ・バロン・ド・ロッチルドのワインときたら、５本の矢マークが目印。

このワインは果実味重視というか、樽を強調していないから、マルベックの高品位が表れにくい感じです。
あと５年くらい経ったら、マルベックらしいチョコとか、モカのニュアンスが出てきそう。
待てるかな？

	2010/04/07(水) 夢か現か？

デジャヴ　２００７　カベルネ・ソーヴィニョン　カリフォルニア　１，５７５円

なんかの雑誌でで見たような？
そんな感じでセレクトじゃないけれど、久しぶりにカリフォルニアワインなんぞを。

想像していたよりもしっかりとしたカベルネだった。
この値段なら甘い、軽いというイメージが先行しがちですが、日常的にもまあまあいけます。

	2010/04/04(日) 失笑？

４月４日は何の日？

久しぶりに買ってみたジェラール・ペルスのワイン。

シャトー　サン・コロンブ　２００６　コート・ド・カスティヨンＡＣ　２，１００円

なんと言ってもボルドー０６は出来に対して高く値付け過ぎたヴィンテージだから、反動もかなり大きい。
今頃になって暴落する銘柄が多かったりするけれど、中身も下がった値段なりと言っていいものが多いのですよね。
というか、０５の高騰が０６の評価をメチャクチャにしすぎて、高い値段で買った人々は、さぞかし失望したであろうヴィンテージであったのであったのですぞ。

このワインでさえ、千円台だったはずなのにね・・・。

	2010/04/03(土) チリピノ

久しぶりに当たりピノ

かなり疲れが溜まっている感じがするこのころ。
強いカベルネよりも、ピノ・ノワールあたりが欲しくなる。

テラノブル　ピノ・ノワール　レセルバ　２００８　チリ　１，５８０円

徳島のインポーターも、この銘柄のピノだけは輸入していないから、別の店で発見！

カサブランカ・ヴァレーのものだけれど、ヴィンテージなのか？それほど酸を感じない。
でも、上品な樽香と果実味のバランスがいいね。
この価格なら秀逸なチリピノです。

	2010/04/01(木) 緊張の連続

異動早々、天気が悪いね。

人生の大きめな結節点が、またやってくる。

新たな出会い、出戻りなんだけれど新たな世界。

未知との遭遇が待っている。

しかしながら残務整理もたくさんあり、落ち着かないね。

それにしても、新たな気分でスタートした新年度はどうなるのか？

カサ・ラポストル　クロ・アパルタ　２００１　チリ

チリワインで１００ドルを超えたのは、この銘柄だったような気がする。
フライング・ワインメーカー　ミシェル・ロランのチリでの活動を限定する契約をしたカサ・ラポストル。
一時はワインの質より、価格だけが上がっていった時期もある。
ただ、ロラン渾身の作であるクロ・アパルタは価格に見合っているかもと思った。
これは８千円超えだった０１だけれど、素晴らしい。
メルロ中心のブレンドなのに、若々しい。
でもチリ産であることも、主張している味わいだ。

人生の大きな節目に開けた。

もう一本を横浜で飲むのを楽しみにしています。
ね！　あっちゃん。
今年こそは、良い機会に恵まれますように。