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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2009/07/27(月)
コンチャといえば
チリワイン一番の定番といえば、サンライズでしょうか？
スクリュー・キャップになって久しいサンライズを飲む。
サンライズ カベルネ・ソーヴィニョン ２００７ チリ ９８０円
この値段で買えたら妥当である。 たのむよインポーターさん。
親会社がまたまたサントリーと一緒になるとか記事になっていたね。
株式非上場で、文化施設やスポーツで大変な貢献をしている会社と、株主と利益追求のみに突っ走るキリンが合うのかなあ？
そんなに金の猛者にならないといけないのかね？
さてこのワイン、０７だけにサンライズらしいフローラル感がまだ出ていない。
家で半年くらいコロがしておいたら良い感じになるかも。
もうちょっとクイクイいける感じがこのワインには相応しいと思うんですよ。
だって、上にはディアブロやマルケスがあるじゃないですか。
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