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2009/06/27(土)
ボルドー 自然派
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新しい現場へ初めて行くと、沢山のお客様。
今朝から蒸し暑くて気温も高く、熱中症に近づく・・・。
しかし、現場ではなかなか気が付かない。
水分を摂り、汗がどっと出たところで、初めて気付くこともあるのだ。
今日もマイコーのニュースで賑わっています。
テラ・ブルディガラ コス・ルージュ ２００４ ボルドーＡＣ １，７８０円
ステファン・ドゥルノンクール＆フランソワ・ティエンポンのジョイント・ベンチャー テラ・ブルディガラ（ボルドーの大地）は数種類のワインをボルドー中部辺りで作っているそうな。
コス・ルージュ０４はもう、峠を過ぎている感じで、若干枯れ模様。
元々はフレッシュ感を重んじている造りだと思う。
ボルドーワインは成分劣化という熟成を楽しむ飲み物ではあるけれど、私はまだ、枯れたワインが好きではないらしい。
メルロー９５％ カベルネ・ソーヴィニョン５％はコート地区的。
深みはないけれど、大変飲みやすいワインだった。
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