|
2009/04/22(水)
タマヤ その３
|
|
|
この絵日記の有りかは、他のｗｅｂログ、即ちブログなどと同じｗｅｂ上にしか存在していないので、サーバーエラーなどでデータが失われたり、頑張って作った記事が上手く投稿できなたっりと、悲喜こもごもあります。
まあ、最近もそういうことが多いのですが、無料で借りているスペースだから、我慢我慢。
ブログとの違いは、トラックバックやコメントなどに気遣いしなくて良いから、楽なのかな。
一方通行の情報提供と、自身の記録スペースです。
さて、新年度の一ヶ月もあっという間に過ぎ去ろうとしています。
歳ですかね？体力とか、回復力が落ちたなと思うこと多し。
今夜はタマヤのカベルネです。
タマヤ カベルネ・ソーヴィニョン レセルバ ２００７ チリ １，３６５円
オーガニックであることや、樽熟１１ヶ月のものと、ステンレス・タンク１１ヶ月熟成のものをブレンドして瓶詰めというのも、過去２本と同じ。
タマヤのレセルバシリーズは、既に言ってるけれど、過剰に抽出されていないことが良いね。
チリ産なので強い部分はある。アルコールとか・・・。
でも間が優しいし、変な酔い方が無い。
ワインのアルコールはグリセリン分が多く、グラスをまわすと周りにねっとりと付くのです。
タマヤのレセルバ・シリーズは、総じてサラリとした飲み口があるから不思議でもあります。
熱や光には敏感そうなので、熟成にはセラーが一番だと思います。
３年くらい瓶熟したものを飲んでみたいなあ。
|
 |
|
|
前の月
