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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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醸造設備を持たないワイン
シグラ２ ２００６ チリ ２，８００円
４人の醸造家がそれぞれマイポ・ヴァレーのブドウを持ち寄り、醸造設備を間借りして造る、プライベートワイン。
クアトロ・ヴィノスのシグラ１は０３に造られ、このシグラ２は０６に９，２００本造られた。
カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、シラーの内訳は不明のよう。
前に開けた時はまだ早すぎだったので、数ヶ月落ち着かせた。
開栓時はちょっと埃っぽいが、３０分ほどすると、果実香がはっきりしてくる。
良質のビオワインを飲んでいる感じのワイン。
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