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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2009/02/17(火)
ピルケのじゃじゃ馬が・・・
今月は色々あって、割合値の張るワインが続いています。
アラス・カラクテール ２００４ カベルネ・ソーヴィニョン チリ ３，１５０円
０３ヴィンテージまでは濃い一辺倒ぎみの造りでしたが、アンティノリの影響が強くなった０４は、エレガンスの様な感じになってます。
となると、エレガンス用のブドウはアルビスに持って行っちゃうのかな？と思えるくらい。
３千円越えとなりますと、この味わいの方が受け入れられ安いと感じます。
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