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2008/09/07(日)
あん時の記憶が蘇る
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オチョ・ティエラス パサック・ハルパ ２００７ チリ １，１２０円
チリ北部 アタカマ砂漠の南にあるリマリ・ヴァレーは産地呼称の北限か。
赤道に近いということは、気候の変化が少ないとも感じる。
でも、標高が一定高いと、冷涼ではあります。
ただ、ペルー寄りは砂漠地帯。
灌漑施設ができないと、葡萄畑も維持できません。
土壌も乾燥しっぱなしなのでしょうかね？
オチョティエラスは未見のワイン。
ラベルからはアメリカへの輸出を読みとれます。
味わいは、１０年前にあったチリカベブーム時代に、トーレス、タラパカ、サンタ・リタなど、マイポ・ヴァレー産の多くにあったスタイルで、今のバラエタルワインにはなく、懐かしさを憶えました。
そうだったんだよねえ・・・こんな味わいだったよね。
トロピカルやパシフィック・アロマなんて言われてました。
わたしはこの味わいが好きです。
ユヤイさんとこのワイン。
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