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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2008/09/25(木)
古のポール・ブルーノ
ボルドーのネゴシアンが持っていたチリカベの古酒。
ドメーヌ ポール・ブルーノ １９９５ ２，４８０円
ヴィニャ・アクィタニアが２番目にリリースしたポール・ブルーノは、１９９５が確か、ファーストビンテージだったような。
シャトー・マルゴーのポール・ポンタリエと、シャトー・コスデストゥルネルのブルーノ・プラッツの共同作品。
今は４人でこの銘柄を支えています。
以前はアルカンが輸入していました。
この瓶はサン・テステフのネゴシアンから輸入されたもの。
１３年過ぎても独特のパシフィック・アロマは健在でした。
ピークは過ぎているとは言え、なかなか良い感じです。
今のポール・ブルーノからは、パシフィックアロマが消え、もっと硬派なスタイルに変貌しています。
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