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2008/04/26(土)
新種発見！
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今週は休みの周り。
ということで、恒例のオーガニック・マーケットへ。
ついつい買ってしまう玄米の寿司やら、エナジー・スコーン、レバパテを買いこみました。
午後はまるふく農園というハーブ園に誘われて、青の香りで充満したハーブ満載お昼ご飯を食べる。
この辺りが、かなり歴史ある土地だとは知らず、面白い話を息子さんから聞きました。
ビールをジョッキで１５杯飲んだら、飲んだなと感じるという、土佐の大酒豪であります。
ウチへ招き入れたら、ワイン何本飲むだろうと想像しました。
近々、やってみますか。
と言っても、農家なので忙しいのだそうです。
アグリカルチャー・ライフの一面を知ってしまいました。
帰りにイオンへ寄り道。
輸入食材専門の店へ、ワインの偵察。 すると発見！
イン・シツ カベルネ・ソーヴィニョン ２００６ チリ １，４６３円
ヴィニャ・サン・エステバンはアコンカグアで１９９６からという、若いワイナリーです。
このワインのワインメイカーズ・セレクションというサブネームの意味は不明。
このファミリーはボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロッチルド社やカリフォルニアのワイナリーで修行してきています。
ところでイン・シツは 陰湿なワインではありませんよ。（おやじギャグ炸裂！）
とても太陽を感じるワイン。
カベルネ・ソーヴィニョン９６％ サンジョベーゼ４％をフレンチとアメリカン・オークで１２ヶ月熟成というデータ。
アルコールが１４．５％と高いですが、それを越える果実味のボリュームがあります。
ホラシオ・ヴィセントさんが担当したのかな？
ヴィニャ・サン・エステバンは豊かな将来性を感じるワイナリーですね。
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