日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2008/03/01(土) 土佐のおきゃく 2008
土佐では宴会のことをおきゃくといます。
この、土佐らしいおきゃく文化を街興しに。
花・人・土佐 であい博 2008のスタートに相応しい、一ヶ月間のイベントです。
http://www.tosa-okyaku.com/
土佐人のおもてなしを、しっかりと観光客に、良い印象で伝えましょう。

チリのカルメネールは近年、チリゆういつのもの、という捉え方でプレミアム級のものがどんどん出てきます。
しかしワインの品質として、値段に釣り合っているのか?というのは今後の市場動向を見ていくしかないでしょう。
ずっと普段飲みクラスのカルメネールしか飲んできてない私は、パープル・エンジェルやALKAくらいのものでも、なかなか買おうという気持ちにならない品種でもあるのです。

アルボレダ カルメネール 2005

2千円クラスのこのワインから、上のクラスを想像することは難しい。
これで十分カルメネールなんだから。
これに強い樽香が加わり、濃くしたら、カルメネールらしさを保てる高級ワインになるのだろうか?
けっこう友人でチリのカルメネールがいいと思っている若者がいるから、いつか聞いてみようっと。


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