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2008/12/15(月)
地球の未来のために
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リヴィング・アース ２００７ カベルネ・ソーヴィニョン １，８５０円
フランスのラングドック地方のヴァン・ド・ペイで、エコセール認証のもの。
オーガニックワインを楽しむことが、美しい地球をこれ以上汚さないようになればとの思いが込められたワイン。
オーガニックだから美味しいワインになるということは無いということを散々述べているわたくしではありますが、こういう高い理念の元で造られるワインを認めてあげたい気持ちはあります。
ただ、もうちょっと安ければ、もっと買うだろうなと思う。
現時点では若く固いので、デキャンタするとか、ゆっくり飲んだら良い感じになります。
プレゼントしたら、喜ばれたよ。
ちなみに、フランスでオーガニック認証の耕作地は２％台だそう。
なのに日本にそういうワインがどんどん輸入されているということは、フランス国内の消費意識が美味しいに負けているということか。
それとも、一過性のブームで終わってしまうのか？
チリのコノスルほどわかりやすくて近づきやすいオーガニックワインを造れば、フランスもいけるんだろうな。
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