日々わいん

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日常の出来事とワインの記憶　ノムリエ日記

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最新の絵日記ダイジェスト

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2015/04/27		南仏カベ
2015/04/26		メドックのプティ・シャトー
2015/04/23		期待していただけに・・・
2015/04/20		託す為のワイン

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	2008/12/31(水) 新幹線の想い出

東京行きは６年か７年ぶり。
今回の旅は、鉄道での旅。　
どうしても岡山⇔東京を新幹線にこだわる理由がありました。

１９８５　成人式前に東京へ就職した時は、既に東京行きは航空機が当たり前になっています。
当時は０系しか走っていない新幹線。
出張時に食堂車へがステイタスだったなあ。
東海道では車窓から富士山も見えた。
当時は現在より倍近い時間をかけていましたが、現在では東京から広島あたりまでは楽チン区間になっています。
それも、３００系のぞみから始まる高速化によりますね。
四国にも新幹線をと瀬戸大橋に架けられていた専用線が、昨年外されました。
壮大な夢は終わりましたが、予讃線は電化しているので、山形方式もあるのかなと思います。
のぞみ２号５００系は東京を目指します。
日本初の時速３００キロ運転を実現した５００系は、４０数年働いて１１月に引退した０系よりも若い車両で、デザインはいかにも超特急をイメージさせてくれます。
まだ１１年ほどしか活躍していない５００系はバブルの申し子扱いされ、今年中に東海道から去ってしまいます。
その前に乗ることが出来ました。

車窓から見える富士山も最高でした。

二十歳の頃を思い出しながら・・・。

	2008/12/29(月) 誕生日ワイン

コンティ・カッポーニ　カルチナイア　キアンティ・クラシコ　１９６５　１８，９００円

生まれ年のワインを初めて飲みました。

イタリアワインはボルドーのバッドヴィンテージでも、優良なワインがあるそうです。
このキアンティ・クラシコはリコルクしていないものです。

それにしても、サンジョベーゼのワインが４３年の間、きちんと熟成して枯れきってはいない状態で生き延びてくれた幸せ感を来年に繋げて行けたらいいなあと思います。

価格以上の価値観を、このワインには感じました。
これで歳もばれるけれど、気持ちだけは若々しくいたいね。

１２月分は少ないですが、来年の更新作業になります。

６年ぶりかな？の東京、１０数年ぶりの横浜を１／３まで堪能してきます。
今回は年末年始ということで、ネット繋がりの方々には無理をさせないように、こっそり行きます。

	2008/12/25(木) クリスマス

今月は旅行計画の準備やら、体調不良などなどで、落ち着きのないまま過ぎていきました。
まあ、師走ですからね。

ジョゼ・ミシェル　２０００　スペシャルクラブ　（シャンパーニュＡＣ）５，９８５円

スペシャルクラブとは、レコルタン・マニピュランの雄志が質の高いものを共通意識で造ろうというものらしい。
ヴィンテージ・シャンパーニュでボトルも共通なものをいくつかの生産者で使用しています。
００のシャンパーニュってどんなでしょう？

この価格のわりには熟成感とバランスの優れたもので、人気も高いかと思います。
熟成香が好きな人には最適。
甘いものをよく食べたクリスマスです。

	2008/12/24(水) クリスマス　イヴ

確かこの時はかなり冷え込んできて、雪も降るかなと思えるような夜だったと記憶しています。
結局は乾いた空気が寒い夜に流れていただけだったのか？

今年のクリスマスは平日と不況の影響をもろに受けていたように見えます。
特に外食産業は大変！
近所のバーミヤンも閉店してしまいました。
レストランも２４日以外はディナーの予約も少ない様子。
わたくしも今夜は仕事の後は即帰宅。
いつもよりちょっと良い牛肉でシチューを作ってみました。

ベルエポック　２０００　シャンパーニュＡＣ

デジカメを新しく替えてメーカーが違うものですから、ＰＣへデータを移すトランスファのソフトや、画像処理のソフトをインストールする作業に手間取り、難儀な思いをしています。
色合いが不自然なところは、まだカメラの設定を完全に把握してないのでご容赦。

このベルエポックは懸賞で当たったもの。
ハーフボトルでも十分に高級シャンパーニュの醍醐味は得られました。
ボトルデザインに似合わず、男性的な味わいと思いました。

	2008/12/23(火) 肉体疲労が・・・

天皇誕生日　年末商戦の街へ繰り出すものの、思い切った買い物なんて案外出来ないものだと思った一日。
財布のひもが固いのは、ワインだけではなかった。
そうですねえ、ここ数年で一番、床上のワインも少ないような・・・。

レイダ　ラス・ブリサス　ピノ・ノワール　２００７　チリ　２，８００円

０６のロット２１よりも複雑性で上回っているのじゃないかなとおもう１本。
チリピノとしては普段飲み用よりは、週一か月一くらいのものですが、ブルファンなら安いと思うかもね。

ユヤイさんとこのワイン

	2008/12/21(日) 忘年会

ワイン倶楽部としては、とにもかくにもやらなければの忘年会。

アルタム　シラー　２００６　チリ　２，０７９円

テラ・マターのワインは初登場だったかな。
０６でグラン・レセルバクラスなので、ヘヴィかなと思いきや、過熟ぎみで優しいシラーでした。

何を飲んだか忘れるほど、飲んだな・・・。

	2008/12/20(土) ボルドー００

シャトー・ベレール　２０００　サンテミリオン　第１特別級　６，２８０円

０６の新格づけ問題に揺れるボルドーはサンテミリオン。
ベレールは初めてだったか？
このお値段なら外れてもと思いつつ買ったけれど、状態は悪くなく良かった。
ガッツン系ではないだけに、ビッグヴィンテージとはいえ、もう飲み頃です。
やっぱりメドックの深遠さを知りつつも、サンテミリオンのほうが好きだと感じた夜。

	2008/12/19(金) あのじゃじゃ馬は？

アラス　カラクテール　２００３　チリ　３，１５０円

アラス・デ・ピルケのグラン・レセルバクラス。
カベルネ・ソーヴィニョンは若いうちは近寄りにくいほど濃いし、タンニンがっつん系であります。
５年過ぎたらあら不思議！
上のアルビスを思うような熟成感になっていました。
やっぱり、このタイミングでリリースしたらもっと売れるだろうなと思うワイン。
こりゃあビックリということで、０４も買い付けました。

でも、でっかいセラーがないとこんなワインを何本もということにはなりませぬ。
とはいえ、ジレンマのタネが他にもいっぱいあるのだった。

なんてったって、手取りは昨年より減っているのだ。
しかし、職があるだけ有り難い世の中になってしまった・・・。

	2008/12/18(木) 久しぶりローヌのワイン

この辺りは日付も定かではないな。

シャトー・ヌッフ・デュパブ　２００６　ローヌ　シャトー・ヌッフ・デュパブＡＣ　４，６５０円

実はなんて何度も言ってるけれど、わたしはローヌのワインが大好き。
グルナッシュ＆ムールヴェドル＆シラーときたら最高！
特にジゴンダスＡＣのものが好きだったりするし、モルドレのリラック・ルージュも好き。
たまに安かったらシャトー・ヌッフのものでもなんて網に引っかかったのがコレ。
そういえば、ジゴンダスはシャトー・デュ・トリニョンのワインはコスパ抜群だったけれど、売ってるかな？

このワイン、評価が凄いらしいけれど、このアペラシオンの中では特に突出した存在でもない。
数年前だったら、３千円台で買えたんじゃないかな。
アルコール感が思ったより無くて、バランスはなかなか良いです。

	2008/12/17(水) チリカベ０６

チリの０６ヴィンテージはカベルネ・ソーヴィニョン祭りですね。０６チリカベは随分飲みました。中でもコスト・パフォーマンスの良いのは、ペレス・クルスとモンテス・アルファ。割と早くから美味しく飲めるヴィンテージです。複雑さは０５に負けるかもしれないけれどね。

	2008/12/16(火) チリカル

アナケナ　カルメネール　２００６　チリ　１，３３０円

日本デヴュー当時はこんなんじゃなかったけれど、規模を急に拡大しすぎて造りが雑になっていたヴィニャ・アナケナ。
なので最近避けていたワイナリーでもあります。

さて、シングル・ヴィンヤーズのカルメちゃんはどうでしょう。

懐かしい初期のチリカルの味わい。
赤いベリーベリーワインです。

	2008/12/15(月) 地球の未来のために

リヴィング・アース　２００７　カベルネ・ソーヴィニョン　１，８５０円

フランスのラングドック地方のヴァン・ド・ペイで、エコセール認証のもの。

オーガニックワインを楽しむことが、美しい地球をこれ以上汚さないようになればとの思いが込められたワイン。
オーガニックだから美味しいワインになるということは無いということを散々述べているわたくしではありますが、こういう高い理念の元で造られるワインを認めてあげたい気持ちはあります。
ただ、もうちょっと安ければ、もっと買うだろうなと思う。
現時点では若く固いので、デキャンタするとか、ゆっくり飲んだら良い感じになります。
プレゼントしたら、喜ばれたよ。

ちなみに、フランスでオーガニック認証の耕作地は２％台だそう。
なのに日本にそういうワインがどんどん輸入されているということは、フランス国内の消費意識が美味しいに負けているということか。
それとも、一過性のブームで終わってしまうのか？
チリのコノスルほどわかりやすくて近づきやすいオーガニックワインを造れば、フランスもいけるんだろうな。

	2008/12/14(日) カリフォーニャのピノ

ロバート・モンダヴィ　ワイナリー２００６　ピノ・ノワール　カーネロス　カリフォルニア　３，４０６円

チリピノのこのクラスと比べてどうかなと思って買ったもの。
このクラスは新樽率も高くなく、カリピノ独特の樽香は少なめ。
果実のふっくら感が充実しています。
なんだか、ほっとするワイン。
コスパ的にはどうかなあ・・・。

	2008/12/13(土) サンテミリオン？

バッド・ボーイ　２００５　ボルドーＡＣ　４，４１０円

サンテミリオンのシャトー・ド・ヴァランドローと言えば、ジャン・リュック・テヌヴァン氏であります。
シンデレラワインの代名詞にもなりましたね。
そのテヌヴァン氏がネゴシアンとして造ったワインはなんとビッグな０５から。
葡萄はサンテミリオンを中心にしたものと思われる味わい。
ＡＣボルドーとしては高いけれど、ワインの質は値段に負けていない。
平凡な年のものだったらどうなるのか？という興味も湧いてきます。
これがユーロ安で３，５００円くらいになれば、なかなかのものだよねえ。

さすがバッド・ボーイ

	2008/12/12(金) チリカベ０６

ヴァルディビエソ　カベルネ・ソーヴィニョン　レセルバ　２００６　チリ　１，６８０円ヴァルディビエソのカベルネだったらストーン・レイクのほうが良い感じなんだけれど、これは０６の特徴があるから良い感じなのかも。サラリとドライな感じでスパイシーな後味。

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