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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2008/10/05(日)
というわけで
今日は一日雨でしたね。
ワインを飲む頻度を落としたわたくしです。
そのせいか、平均グレードがＵＰしたような気が・・・。
今夜もそうですが、うん百円のワインを飲まなくなったわけではありません。
これはというのに当たったら、紹介します。
ウィリアム・フェーブル グランキュベ ピノ・ノワール ２００７ ２，４８０円
先月に０６を飲んで良かったと思ったから０７も購入。
ウィリアム・フェーブル チリがマイポ・ヴァレーで造る特別なピノです。
０６に比べたら、マイポらしい丸い味わいです。
酸は０６に比べたら大人しいです。
濃いけれど尖りがない０７でした。
でも、コスパ高しだとは思うよ。
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