日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2008/10/03(金) どしゃ降りに打たれる
日が落ちるのも早くなりましたね。

仕事帰りに買い物をしていこうかと空を見上げると、真っ黒く濃い雨雲が流れている。
早く帰らないとヤバイかなと思いつつ、デパ地下のワイン売り場でちょこっと試飲。
惣菜買って出ますと、雨音が轟音となって響いています。
あちゃ〜・・・やっぱり。
久しぶりにスコールのような夕立です。

30分ほど待って小雨になるのを見計らい、猛ダッシュするも・・・
玄関から上がれないほど、ずぶ濡れになりました。
さて、気を取り直して・・・。

エリザベート・アヴリル シャンパーニュAC 4,179円

アイ村のレコルタン・マニピュランのもの。
ピノ・ノワール75% シャルドネ25%

思ったより濃い色合いで、ピノ・ノワールのキャラクターがたっている感じ。
シャンパン好きの行き着く先は、無限に拡がるレコルタンのシャンパンを買い漁ることなのかな、なんて想像。
安定感は大手メーカーのものに負けていても、個性で色々と面白いものがあります。
このシャンパンは、気圧もかなり高く、熟成させたらもっと良くなる風格を持っていますよ。
香りを楽しめるし、後味がキリッと引き締まって、ミネラル感もあり、上等なものです。


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