|
2007/07/02(月)
恵みの雨か
|
|
|
７月に入りましたねえ。
しかし梅雨は本番ってとこでしょうか。
今日は局地的に大雨が降るような雲行きでした。
ポケット・ワイン・ブック第７版
ご存じヒュー・ジョンソンのワインガイドの本です。
高いのでなかなか買えるものでもないですが、情報量を考えると十分に価値のある手帳だと思います。
４，４１０円もするんだけど、今回はチリの情報も多くなっていてたので買いました。
ワイナリーの動向がよく見えてきて良いですね。
輸入が止まっていた銘柄もインポーターが替わって復活しているものもありますね。
チリ・ワイン・アワードは０４から始まっているのも知りました。
その中から銀賞のカベルネ。
ボタルクラ ポルフィア カベルネ・ソーヴィニョン２００３ ２，３００円
半年くらい前に買っていたものです。
カベルネ８５％カベルネ・フラン９％メルロ６％とボルドータイプのブレンドをしているのがわかります。
ちなみに０４ではカリニャンとシラーを混ぜたりしているのでまだまだ流動的に模索しているのでしょう。
熟成が進んでかなり美味しくなってました。
|
 |
|
|
前の月
