日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2007/07/18(水) 夏本番
曇っているんだけれど蒸し暑い一日。
子供達は蝉を追いかけて走り回っていました。
中越沖地震の被害は日を追う毎に大きくなっていきますね。
95の神戸を思い出します。
そろそろ太平洋側でもグラグラっときそうな雰囲気ですね。
屋内の対策もしっかりやっておかないとと思います。
それにしても住み慣れた家が突然無くなるショックというのは量り知れません。
今夜はかなりの数を消費しているチリのワイナリー

グラン・タラパカ カベルネ・ソーヴィニョン2005 1,240円

チリワインブームの頃から上陸しているタラパカで、このシリーズに変わってからは5年くらいか。
05というチリのヴィンテージはヒュー・ジョンソンによると良好とありますが、サンティアゴでは雨が多いと現地人から情報を得ていたのでけっこうムラがあるんだろうなあと感じています。
グランの下にはレオンという一番安いシリーズがありますが、近年品質を向上させているので、グランがこの程度だったらもの足らないと感じるヴィンテージです。
04に比べると樽香も弱く、樽熟性のワインを少なく混ぜている味わいになっています。
完熟感もちょっと足らないですね。
二日目の方が良い感じですね。


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