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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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平家の子孫？
そろそろカビだらけとか、心配するほど雨が降ります。
今夜はお気に入りのビストロへ打ち合わせを兼ねて食事へ。
珍しくシェフから珍しいワインをいただきました。
ル・フ ボウ・ペイサジ（と読むのかな？）２００４
山梨県の日本酒の蔵元である明和醸造の作品。
平家の家紋である揚羽蝶がラベルにあります。
メルロということですが、日本人が丁寧に造ったことを感じるもの。
独特の赤い色合いと味わいは、新たな世界を覗けるようです。
普通に買えないワインを紹介するのは初めてでしたね。
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