日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2007/04/09(月) 入学に卒業&花冷え
みなさん、投票に行きましたか?
投票率の低さは民度の低さとも言われます。
海外から日本人をバカにされないように、政治にもうチョット関心を持って下さいね。

昨日は仕事にコンサートに選挙の仕事とぎっちり詰まった一日でした。
今の仕事についてからというもの、ほんとに広い大海原へ出ることが出来ています。
経験と友人が増えて悪いことはなにもないですね。
今日も少しそのことで母と話すことがありましたが、悪く思われていないからホッとしています。
いくつになっても子供のことを親は心配してるんだなあと思いました。
もっと精進いたします 母上様。
ソメイヨシノはようやく満開! でも夜は寒いよ!
今夜はトーレス・チリより新しく加わったシラー。

サンタ・ディグナ シラー 2004 1,765円

トーレスのサンタ・ディグナシリーズも気が付けば8種類に増えています。
シラーとカルメネールは昨年ほどからラインナップに加わっていますね。
近年のチリ産シラーのワインはどうなっているのかとポツポツと買っている状況です。
モンテス・アルファのシラーも随分良くなっていて驚いたのですが、トーレスのシラーはもっとビックリ!
南仏やローヌ辺りの上等なワインの雰囲気を十分感じることが出来ます。
ちなみにカベルネ・ソーヴィニョンを15%ブレンドしてフレンチオークで12ヶ月熟成されているからでしょうかね。
ミゲル・トーレス・チリはさらなる高級志向のワインも出しましたが、ベースクラスの品質の底上げも進み、このくらいのお金を出してもチリワインだろうと言わしめるワイナリーになってきたようです。
造り方をちょこまか変えて、一時は??と思うヴィンテージもありましたが、今後は今のレベル以下にならないことを願います。


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