日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2007/04/07(土) 嫌な雨です
花見客をあざ笑うかのような雨ですねえ。
でも満開前ですからまだまだチャンスはあるよ。
それにしても夜は寒い。 鍋でも囲んだ方が良いかも。

今日は仕事におけるリスク管理において、くったくない意見を上司に述べることができました。
大勢の喜ぶ顔を見るよりも、小さいクレーム対処が保身に回り、サービスの低下を招いているように感じました。
これでは新たな挑戦なんて何も出来ないなあと思いました。
わたしはマンネリが嫌いなんだよねえ・・・。
今夜はニュージーランドのピノ・ノワール。

シレニ エステート・セレクション2004 ホークス・ベイ 2,900円

今まで飲んだニュージーランドワインを考える。
オーストラリアよりも物価が安いはずなのに、安くて良いワインに巡り会ったことがない。
千円、2千円台のものには、ことごとく裏切られる。
しかし3千円オーバーとなると極端に良いワインが増えるわけです。
さて、気温も上がってきてセラーに入らないピノちゃんは早く飲まなければダメージを受けてしまうのでもったいないけど飲んじゃいました。
ちなみに2千円を超えるワインをひとりで飲むのは未だに勇気がいるものです。
最近も毎日ワインを飲んでますが、過去から再々登場しているものが多く、ネタ切れ気味なのですよねえ。
日々飲むワインはコノ・スルのヴァラエタルで上等。
最近なんかも700円くらいで買えて喜んでます。
あっ! ちなみにシレニも安いセラー・セレクションよりもこっちの方が買う価値は高いです。
やはり3千円くらいになると良いですね。
でもやっぱりどこかの模倣的に感じたりして・・・だったらブルゴーニュよりも安くて良いに価値を求めるのがニューワールドワインの基本だったはずなんですけど・・・。
でも樽が強すぎず、美味しくて直ぐに飲み干せるワインだから許しちゃおっと。


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