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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2007/04/24(火)
さわやかに
久しぶりのすっきりした青空は午後に覗きました。
仕事に関しては、ついに大きな難問に立ち向かう職場という雰囲気がやっと出てきました。
これは後回しねってのは止めましょうという考えがやっと浸透してきたようです。
それにしても膨大な量を残してくれたなあ・・・。
溜め息が出ます。
さてさて、久しぶりに南仏のヴァン・ド・ペイ。
カベルネ・ソーヴィニョン １，０５０円
ニュー・ワールドのワインに対抗するために色々と頑張っている地方です。
近年は３千円を超える銘柄が多数出てきて、これらが舌の肥えたワイン通に質で応えられるものなのかという思いはみなさんあることでしょう。
わたしは未だにお金に余裕があったらねと思うばかり。
でも千円くらいでそこそこ良いのがあるのが元々この地方の魅力ですから。
これは恐らく生産者組合のものでしょう。
まだタンニンが荒々しいけれど、きれいな紫色とらしい味わいは肉喰いてぇぇって気分にさせます。
なんだけれども、枝豆で・・・。
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