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2007/02/08(木)
ほんとに渇水です！
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仕事で水源地を廻るコースだったのでダムの貯水量を生で見た私はショックを受けるほどでした。
貯水量は３０％切ってます。 早明浦も６０％切ったとか・・・。
上流の川の流れもところところでよどんでいるんですよ！
あ〜あ〜川の流れのようにぃ〜なんて鼻歌も出ようがありません。
節水の意識、肝に銘じまする。
２月に入ってからチリワインの画像がないですねということでそろそろ。
ちょっと贅沢なチリカベです。
ボタルクラ・ラ・ポルフィア２００３ グラン・レセルヴァ ２，２５０円
とっても重厚な瓶で見た目は価格以上だし、チリワイン・アワードで銀賞も獲ってます。
さて、強烈に力強いものかと思いきや、実に優しいカベルネちゃん。
色もルビーがかった赤に近く、無理な濃縮も無し。
果実味のあとにじわっと複雑なタンニンが来て、思ったより弱めの樽香が余韻として伸びる感じ。
良いなあこれ。
何かに似ているぞって思ったら、デ・マルティノのグラン・ファミリアを少し優しくしてる感じ。
これがチリのフィネスなのか？ フィネスねえ・・・。
ラベルの鳥はチリのウズラです。
ラペル・ヴァレーの畑の周りにチョロチョロ出てくるそうです。
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