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2007/11/26(月)
さしのみ
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昨日は新しい県政のリーダーが誕生しました。
ナント！ ４０歳という若さで知事の最年少記録更新です。
市長さんは現職がといってもまだ５４歳。
若さは行動力と知恵に使ってください。
現場評価を自身の目で確かめずに思い込みだけで政策を進めないで欲しい。
私の願いはそのくらいなものです。
さて、今夜はベーグル・カフェの君とさしのみ。
ここはもちろん、チリワインに拘っていきます。
サン・ペドロのカボ・デ・オルノス１９９８は思ったより味わいの単調さと奥行きの無さを感じました。
オルガニコス・エミリアナのコヤム２００４はシラー、カルムネール、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、ムールヴェドルというブレンド。
チリワイン・アワードのオーガニック部門で金賞を獲ったワインだけあって、素晴らしい出来です。
樽に負けない芳醇な果実味と複雑味が特徴。
トーレス・チリのマンソ・デ・ヴェラスコ２００３はそろそろ良い感じに飲める状態。
カベルネ１００％のチリワインとしては秀逸。
しかし最近飲んだワインはゴージャスだねえ。
でもコヤムなんか買ってから２年経ってやっと開けました。
コヤムがデイリーだったら味覚が贅沢に慣れすぎておかしくなるね。
濃いワイン談義の夜でした。
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