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2006/07/03(月)
夕べ飲み過ぎたから
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今日はもちろん休肝日。
しかしまあ、レ・フォールド・ラトゥール ２０００
当たり前だけど美味しかったなあ。 ６千円くらいで買ってたぞ。
もう高くなっちゃってるけど。
夜に突如やってきた二人はクピクピと手酌であっという間に完飲！
じゃあって、抜いたシャンパーニュのアンリオ・ロゼも繊細な泡立ちと味わいのクリア感がよくて、これまたクピクピっと無くなる。
飲み疲れないメルロは？ということで最後に開けたフォントニル０１もまたまた良い熟成感でウマウマ・クピクピっとすすみました。
そう言えばマムのコルドン・ルージュはコルク見てもわかるように、けっこうな熟成感がありながら、とても力強い泡立ちでしたね。
で、何をツマミにしたのかと言いますと、ホッケの塩焼き、チーズ、ナッツ、うまい棒と何でも有りな感じでした。
これで床上ワインも一気に消化！ カラダはアルコールで昇華！
お見送りした後は秒殺されたように寝入りました。
今日は安芸の有名な野良時計まで、姪を連れてお茶してきました。
こういう気分転換も良いものですね。
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