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2006/05/05(金)
豪華絢爛
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ごうかけんらん、なんという眩しい響きなんだろう。
今日は、セラーを空にする計画の中でも、一番飲むのを躊躇しそうな銘柄を先に飲んじゃえという夜。
昼間は姪と戯れ、夜は久しぶりのＡ子様とのワイン談義。
正直、これほど味わいに集中しながら飲んだのは久しぶり。
でもテレビ画面は野球や格闘技やと・・・別に血に飢えているんじゃないよ！
ル・ディス・ド・ロス・バスコス １９９９ チリ ８，４００円
シャトー・ラフィット・ロッチルド １９９８ ボルドー（ポイヤックＡＣ）メドック１級 １４，０００円
この２本はセラーで３年以上寝ている。 飲むのは今回しかないとそう思わせたのであります。
造られたのが約半年しか違いがないので、とても楽しみな対決。
ル・ディスは最初に胡椒からきた。バスコスのグラン・レセルバとは造りが違いますね。ラフィットと比べたら複雑な味わいの層が薄いのはチリだからでしょう。
でも先に美味しいと感じるのは味わいの解りやすいチリワイン。
二人で４時間ほどかけて変化を十分にたのしみながらのひとときでした。
それにしても、ラフィット買ったのは２本目で、安いときのタイミングで買えたのだが、９８はその後評価が見直しされたようだ。
その１級のなかの１級たる理由をはっきりと感じた夜です。
味わいの変化の度合いがル・ディスよりもゆったりしていて、強いんですよねえ。
これは長持ちするはずだわ。
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