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2006/11/10(金)
小春日和
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南方よりの低気圧が近づき、本当に久しぶりな生ぬるさを感じる一日でした。
ずっと空気が乾燥していたから、カラダも急に重くなった感じです。
１０月から雨がまともに降らないのですよねえ。
水不足は深刻な状態になってきました。
明日の現場は兎に角雨が多い。 けれども、今は雨恋し。
今夜は久しぶりのオーガニック・ブランド。
数日前、久しぶりにＭ社のワインをいただきました。
このインポーターの売りは完全管理。 輸入経路から販売店での陳列まで大切にしているのです。
だから高めの値段も納得。 しかし！
買った後の管理は消費者の責任です。
まあ、とにかくデリケートなワイン達を扱っているのは、間違いない！
今夜はコノ・スルのものです。
カベルネ・ソーヴィニョン＆カルメネール２００６ チリ １，０３０円
０６は健全な年だと判断できました。
若いけれど、コノ・スルのワイン独特の風味や味わいを楽しめます。
０６はカルメネールを３１％まで増やしていますね。
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