日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2005/07/02(土) 恵みの雨
大渇水からの復活は梅雨らしい雨が必要ですよね。
しかしまたまた新潟などのように洪水を起こしたりもします。
今は北半球の雨雲が全体的に発達しているようですから、暫くは注意しないと土砂災害など、渇水の反動となりそうです。
自然はコントロールできないからしかたがないですね。

今夜はこれも久しぶりの銘柄です。

サンタ・リタ メダヤ・レアル スペシャル・レセルヴァ 2001 カベルネ・ソーヴィニョン チリ 1,765円

フレンチ・オークで12〜14ヶ月熟成しています。
5%ほどカベルネ・フランを混ぜています。
アルコールが14.5%あるのでけっこうぐわぁぁっときますねえ。でも全体にヘビーでオークの香りも高級感たっぷり。
まだまだ元気な状態です。


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