日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2005/06/07(火) まただ
昨年に続いてまたも台風は正面を突いてくる。
シベリアの高気圧は本当に張り出しが弱くなったのか?
それとも定位置が東にずれた?
今年も台風の動きには要注意ですよ!
ちなみに仕事は台風だからといって休みはないそうだ。そうなると通勤が大変!

レッサーパンダの立つ話題も、結局は立つことは当たり前だと解りまして、あっちもこっちも飼育している動物園はアピールしました。入園者が増えることは良いことですねえ。
ちなみに高知の動物園にもいますよ!

今夜は久しぶりに南仏のヴァン・ド・ターブルです。
要するにAOCの規定には填らないワインですね。 だからといって安い、不味い、悪いということはなく、本当に安くて良いものはフランスたりとも手放さないワケよ!

ラ・リレット フランス(ヴァン・ド・ターブル)収穫年不明 1,170円

シラーとグルナッシュのブレンドだそうです。
色は透き通っていますが味は意外にしっかりしています。
何より重厚な瓶と高級なコルクを使用しているところが並じゃない。
抜栓30分過ぎた頃から良い感じになりました。
鶏肉に合いますね。


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