日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2005年6月
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2005/06/04(土) Sちゃんプチ励ます会&
主宰も励まされる会


鹿児島おごじょのSちゃんはとりあえずまだ土佐の地で頑張るようですねえ。 是非目標達成されることを祈ってます。精神面ではサポートさせていただきますので、ワインには付き合ってください。
今夜は急ですが、SちゃんとSちゃんを励ます会の会長を交えてとっておきのチリカベ99を飲み比べました。
さて、我が家ではチリカベ99も熟成のピークに入った模様です。
99のチリは01と並び、カベルネ・ソーヴィニョンにとっては良い年となってます。

エチベリア ファミリー・レゼルヴァ 1999 2,400円

デ・マルティノ グラン・ファミリア 1999 3,000円

コノ・スル  20バレル 1999  1,800円

3本のカベルネ・ソーヴィニョンです。
ファミリー・レゼルヴァはインターナショナル・ワイン・チャレンジ03で金賞受賞しています。
シルキーでスムースな口当たり、タンニンは甘く、素直に美味しいって言ってしまうワインですね。
グラン・ファミリアはもっと濃くて力強く、深い味わいです。何度飲んでもお得だなあと思う高級ワインですね。
20バレルは数年前に感じた青さが取れてました。これもまた甘美なワインに変身です。
どれもスルスル飲めるので、つい飲み過ぎに注意ですね。
良い時間でした。


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