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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2005/06/21(火)
梅雨ですねえ
このタイトルは何度使われるでしょうか？
今日は湿度が高くてカラダも重いですねえ。
でも今夜はストローで実験したり、色々と楽しんでおります。
ルイス・フェリペ・エドワルズのワインは久しぶり。
プピーリャ カベルネ・ソーヴィニョン ２００３ チリ １，０４０円
ミディアム・ボディとは思えないくらい深さが表れてきた銘柄です。９８の初ヴィンテージだったかな？ 自信は無いですけどそんなものです。というのも、若いブドウだけで造られるチリカベはこのワイナリーにはありませんでした。
しかし、登場時と比べたら、随分と大人びた風格を感じるワインになってきました。 瓶もずっしり重いタイプに変わっています。
これは出会った頃の記憶とかありまして、お気に入りのワイナリーです。
今夜はブーブ・クリコ トラベラーの到着です。
贈り物だったらかなり感動ものの商品であります。
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