日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2005/05/20(金) ワインクラブ
今夜は久しぶりに7名でした。
花見用に買っていたのをやっと飲めましたねえ。
さて、何飲んだかな?

シャトー・カップ・ド・フォジェール 2000 ボルドー(コート・ド・カスティヨンAC)マグナム 4,000円

モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニョン 2003 チリ 2,090円

モンテス・アルファ シャルドネ 2003 2,100円 チリ

ミラマン カベルネ・ソーヴィニョン レゼルヴァ 1997 チリ 2,640円

エラスリス カベルネ・ソーヴィニョン 2003 チリ 1,200円

カッシェロ・デル・ディアブロ ピノ・ノワール 2003 チリ 1,280円

パスカル・トソ メルロー 2003 アルゼンチン 2,090円

マジィ パッソ・ドブレ 2003 アルゼンチン 2,000円

さて、みなさん満足しましたか?
最近はチリピノを飲んでもらっています。 やはりカッシェロ・デル・ディアブロは一番人気でした。 コストパフォーマンス高し!
ボルドーのシャトー・カップ・ド・フォジェールは今年の4月にいきなり売却されました。人気上昇に目を付けたスイスの企業家に買われたのです。サンテミリオンのペビィ・フォジェールには来年格付けされるのでしょうか? 注目です。

03のチリやアルゼンチンをテーマにしました。
さすがに良昨年の高品質ワインは違うなあと唸ってしまうのです。
パッソ・ドブレは収穫した葡萄を一部棚干しして糖度を上げたものをブレンドするイタリアの伝統的作り方。
イタリアはMASI社のアルゼンチンワイナリーです。ちょっとタンニンがきついとみんな言いましたねえ。
前回飲んだときはもっと干しぶどうの甘さを感じたのです。まあ、こんなばらつきもありますね。 ブショネよりは良いです。
モンテス・アルファは03の割に過度に凝縮させていないところが良いですねえ。でも中身は本物志向。 大切な時間を過ごすときはこれが最高です。 ではまた。 主宰


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