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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2005/05/01(日)
チリピノ飲んでます
福知山線・脱線事故の影響で、自粛ぎみの活動ですが、そろそろ更新します。
移動後初のまともな雨は、かなり豪雨でした！
こんな日に本を扱うのは大変です。
先日、有田焼のワイン呑み？をセールで入手（３００円）
昔々の宗教儀式では焼き物にワインが入っていたでしょう。
さて、焼き物の波動はワインの味わいに影響するでしょうか？
コンチャはディアブロのピノ２００３で試してみました。
芳香の感じは違えど、舌触りや味そのものは感じ方が一緒だったという結果でございます。
このピノ・ノワールはホントに私好みです。
ちなみに白い器だと色合いの濃さがよくわかりますねえ。
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