日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2005年3月
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2005/03/26(土) 寒の戻りもいよいよ最後か?
昨日から寒いねえ・・・桜の開花予想は今日です。
温暖化は確実に進んでいるのでございますが、今年は珍しく昔のように、4月の入学式頃に満開を迎えそうですね。
杉花粉もまだ多く飛んでいます。
我が家で数年頑張ってくれていた空気清浄機を退役させ、新しいのを買いました。私にとってはエアコンよりこっちの方が優先順位が上なのです。
今の空気清浄機って、花粉だけではなく、アレルゲンも不活性化させる機能もあり、しかもメインフィルターの寿命が5年!
メーカーも商売あがったりですね!
しかし消費者にとってはこの上ない機能です。
ところでこの最新型は新品ということ以上に確かに良い性能です。
最近、黄砂で頭皮の炎症が酷い酷い・・・。 真っ赤になって洗っても洗っても、かさぶたになってボロボロです。
もちろんシャンプーで洗いませんよ!お湯でさえ染みこんでくるほど酷い状態ですねえ。
これが異動のストレスと相まって、さらに怖ろしいことになっています。我慢せずにステロイド剤を使おうかなあ・・・。
これだけは新型空気清浄機でも治してくれませぬ。
今日、耳鼻科へ行きますとナント! 偶然私の一家が大集合です。
母は気丈にも事務の姉さんに「私んとこは全員アレルギー一家です」なんて自慢して、ご丁寧に長男ですなんて紹介も・・・やめてくださいよう母上、恥ずかしいだけですから・・・。
妹は目の前で喘息で苦しんでいるし・・・ホントに大丈夫か?
来月からはもっと家族サービスしてくださいとお願いされましたから、私は母にお金のことはよろしくとお返事申し上げました。
こんなダメダメ長男ですがよろしく。

今夜はチリの家族経営ワイナリーのミラマンです。
ここもボルドーから醸造家を雇い入れ、本格的輸出用ワインを造り始めました。
その第一弾が古木のカベルネ・ソーヴィニョンとマルベックで造るレセルヴァ 2003 2,625円
買って4ヶ月過ぎました。
その4ヶ月前はまだまとまりが無くて、硬い、そんな印象でした。
今飲みますと、随分甘くなり、舌触りもとろりシルキーです。
バロン・フィリップ・ド・ロッチルド社のパスカル・マーティーさんが担当しています。
そういえば飲んだのは1本だけでしたがル・プティ・ムートンにもこんな雰囲気があったような気がします。
あのエスクード・ロホをもうちょっと濃くしてモカ系になっていくような味わいです。
デ・マルティノのように変化するのかなあ。


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