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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2005/12/07(水)
ぷるぷるぷる・・・
寒くて震えております。
南国土佐もすっかり冷蔵庫の中ですね。
急に冷え込んだので体調を崩される方も多いようです。
職場ではウォームビズというか、暖房機が弱いというか、屋内で防寒着が無いと仕事できません。
これにはもうちょっと何とかならないものかなあ。
さて、ＶＩＡワイングループのワインもどんどん行きますよ！
オベハ・ネグラ メルロー ２００４ チリ ７５０円
メルロー８８％にカベルネ・ソーヴィニョン１２％のブレンド。
これはカベルネのタンニンや力強さを上手く引き出しています。
隠し味という感じにはなってないのですね。
なかなか上品な香りと今までのチリらしくない強い味わいはなかなかのものです。
このラベル、どこかで似たものがありましたよねえ・・・。
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