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2005/12/31(土)
ドリーム・カム・トゥルー
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今日は誕生日
しかも、四十路に向かうという人生の大きな節目なのです。
そんな大きな節目に選んだワインはスーパー・チリワイン。
モンテス・アルファＭ ２００３ コルチャガ・バレー アパルタ ７，４８０円
私はこの歳でドリームを掴む予定でこの２年、計画してきました。
ところが現実はそんなに甘くはない。
だから、ドリーム・カム・トゥルーには続きが必要となりました。
それが生きる力となりますでしょうか。
このワインにはアウレリオ・モンテス氏のドリーム・カム・トゥルーという言葉が強く込められています。
ところでこのワイン、モンテス社の他のワインを飲み慣れていると、なんじゃこりゃ と思います。
なぜかと申しますと、もの凄く穏やかで主張が弱く、繊細な味わいに感じてしまうからです。
０３なのに、何で力押しでは無いの？と思ってしまうのです。
私が過去に飲んだ０１のものと同じ様な味わいのニュアンスなのです。
ですから、ボルドーへ目線は向いていないけれど、メドックちっくなセパージュ（葡萄配分割合）なのです。
でも、３杯目くらいになると、狙いが掴めてきますよ。
チリで解りにくい高級ワインはこれくらいじゃないかなあと思いました。
来年こそは、夢が叶いますように。 ｂｙ倖
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