日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2005年12月
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2005/12/19(月) 熟れたチリピノ
今日も最低気温は氷点下。
前の道路は凍結し、歩行者を阻みます。
屋根の雪は溶けません。それほど低温で乾燥している証拠ですね。
ご近所さんも路面凍結対策に苦慮しています。
私は日中に散水攻撃にて氷を溶かしました。
でも明日はまた凍りそう・・・。
それにしてもこの寒波は長いですねえ。
今夜は久しぶりにサンタ・ヘレナのピノです。
サンタ・ヘレナ セレクション・レセルバ 2000 チリ 1,270円 だったかな?
コスト・パフォーマンス抜群のピノ・ノワールだと思います。
でも市場からは埋もれていたりするのですね!


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