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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2005/12/13(火)
雪や霜やでバリバリ
しかし、この１２月はなんなんですかね！
最低気温氷点下１度で最高気温８度なんて、立派な冬日ではないの。
しかも まだまだ続くそうな・・・。
部屋の温度が１０度というのはかなり寒いものですね。
今朝は車のフロントガラスも雪や霜がまだらにバリバリと硬く凍りついていました。
今夜は久しぶりにアルゼンチンのパスカル・トソ
パスカル・トソ カベルネ・ソーヴィニョン ２００４ １，６８０円
確か２年ほど前からカリフォルニアのワインメーカーを雇ったんだっけ？
急に味わいやラベルやボトル形状も大胆に変身しています。
これ、ロースト・コーヒー・キャラメルって感じで、正にカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョンみたいなんですよねえ。
こっち系の好きな方にはぴったりの赤ですよ。
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