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2005/10/24(月)
愛しのアルボレダ０１
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モンダヴィ社との提携は解消されましたが、エラスリス単独でも十分に運営できると思うカリテラ。
アルボレダの畑はまだ未熟の状態で、ワインはまだまだ大きく育つのでしょう。
カリフォルニアとチリの中間的なスタイルを持つこのワイン。
リリース時にはかなり硬く、頑強な造りだった。
それがセラーで約１年待ったかいもあって、とんでもない変身をとげていたのだ。
たかだか１，５００円以下のワインでは、ここまでの潜在力を持つことは難しい。
ボルドーの安ワインでも数年待てば酸っぱくて苦いワインも大変身、なんて事もあろうかとは思う。
しかしチリワインはもっと身近な存在であるのがいい。
そんな嬉しい一夜となりました。
エスクード・ロホ０１も随分化けたと思ったけれど、このワインほどの感動は無かったね。
味わい？ それは飲んでみないと分からないね！
いっぱい褒めたって、もう０１は買えないかもねえ・・・。
バッドヴィンテージの０２も、待てばけっこう飲めるものはあるのかも。
でも私の頭は０３ものでいっぱいなのだ。
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