日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2005/10/11(火) フォントニルはイイねえ
昨日はモンペラを飲みまして、う〜んと考え込んでしまった私です。
さて、曇りや雨とジメジメ天気が続きますねえ。
明日はきっと晴れだと思う。うんうん。
今夜は思い切ってずっと飲んでるフライング・ワインメーカーのミシェル・ロランが造るワイン。

シャトー・フォントニル 2003 ボルドー(フロンサックAC)3,655円
モンペラよりは高いけれど、探せば同じくらいで買えそう。
メルロ90%カベルネ・ソーヴィニョン10%というのはモンペラに近いですね。
土壌も粘土質の多い場所で似通ってるようなイメージを持ってしまいがち。
ワインはどうだ?
私としましては、どう考えてもフォントニルのほうが数段上!
これはもう、フィネスとか樽香や凝縮感やタンニンやと色々な要素がすべてにおいてモンペラより優れているのです。
しかしこのワイン。02の出来はがっかりに近かったのです。
直ぐ飲むにはミディアム・ボディのモンペラのほうが飲みやすいからお薦めですね。
さすがロラン家自家栽培だけあって、良昨年時の気合いの入り方は違いますね。
熟成したらサンテミリオンの上質なワインみたいになるんでしょう。
これはかなり私好みです。


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