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2005/01/28(金)
カメのゼリーとは？
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今日は病み上がりだけれど、同僚と４人で中国料理バイキングに行ってきました。 約束していたのでね。
中国料理 白楽天はコンビニの中華弁当をプロデュースしたこともある まあまあ有名店。
予約でワンドリンク付き４，５００円 食べ放題９０分
私は超過勤務の後、頑張って支度して出かけ、でもしっかりとバッフォーネさんへ持ち込みワインと例のソーテルヌチョコをさっと預けまして、ホテルへと向かいました。
先発の３名が乾杯した頃に到着！ 早速メニューを見まして、折角だから高級食材を使ったものを探します。さすがにアワビはありませんでしたねえ。でもエビも上等の芝エビ、車エビ、牛肉も生で食べられるくらい高級なフィレ、黄金のチャーハンどれもこれも皆、美味しくて大満足！風邪も疲れも飛んじゃいますよ。
しかも９０分ギリギリでデザートと珈琲、紅茶のオーダーもできたので感謝ですね。注文したグラスワインの赤はプロバンスの香りがしました。そのデザートメニューにあったカメのゼリー。 正体は薬草のゼリー 私は本気でスッポンの血が入ったものかと思っていました。この４，５００円プラスドリンク代は・・・また行きたいと思う魅力がつまっていたのです。
帰りに気になるラーメン屋の前を通り偵察。けっこう空席がありました。街に人は閑散状態ですねえ。不景気続きで寂しい月末です。
そしてバッフォーネでチリカベの挑戦！もう何本持ち込んだでしょうか？なかなかシェフがこれは良いという銘柄にヒットしません。
今夜は自信満々でエラスリス０３です。私はチリカベとしては個性が薄い銘柄です。でもモンダヴィさんとカリテラやセーニャ造ってました。この１，２００円定番チリカベは合格をいただきましたです。是非ワインリストに加えてくだされ。
私みたいな上品なワイン飲みはシェフの手を休ませます。チーズも四分の一カットを切らずにそのままね で済みます。
カメのゼリーと豪華なエビマヨｖｓエビチリは画像掲示板へ
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