日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2004年9月
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2004/09/16(木) 今日は夏休み
日中はゴロゴロしてまして、お昼からグルーミングいたしますとイオンへお買い物です。
ワイナート目的でしたが・・・その他2冊追加ね!
と言ってもリアルワインガイドは創刊から買ってるしいぃ・・・
それにしてもRWG(リアルワインガイドの略)は発行部数を増やしつつあるのですね!! 明らかに10冊は置いてましたよ!
凄いですねえ。
ワイナートはなんとか1冊売れ残っていました。
中身はちょっとがっかり・・・なぜかというとわたくし最近オーガニックとか、ビオディナミとか色々生産者の声を読み物で見たのでございます。
エコはビオロジックと同意。ビオロジックはオーガニック認証制度というEU規格に則って生産されている。
ビオディナミは自己満足のものでしか今のところ無い。
この大きな違いもあるし、それが絶対的な美味しさにも繋がらない。
何ともワインの出来として評価しにくいものなのだよん。
主たる理由は、輸送時の管理影響を大きく受けすぎるからです。ビオワインの真価は産地で飲んでなんぼでしょう。
まあいいわ。

今夜はラス・カサス・デル・トクィ2002 カベルネ・ソーヴィニョン チリ
フランスはメドックのブルジョワ シャトー・ラローズ・トラントドンがオーナーのヴィニャ・ド・ラローズのワインです。
02だけにかなあ?
土の香りが強いと思われましたが開けばそうでもなくて、フルーティで美味しい千円チリカベです。


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