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2004/09/14(火)
また落車ですよ・・・
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今月３日に続いてまたまた朝出がけに落車です。
前回はペダルを右足で踏み込んだとき、今朝は左足で・・・
ハッキリ言って受け身取れませんよ。
腰の左側とスネを打ってしまったのだ。
でまたヨレヨレで仕事して、痛くて融通の利かない下半身に怒り、自分にブチキレ！
蒸し暑くて脱水気味でフラフラするカラダに気合い！
なんとか乗り切った一日です。
で、今夜はまた豆腐食べて禁ワインしてます。
ところで、最新ワイナート読んでないけど、ビオロジックとビオディナミは別物なんですよね。
ビオロジックはＥＵのオーガニック認証制度によって加盟国が認定したラベルを貼っている安全を売るワイン。
ビオディナミは政府認証制度も無いはずだし、絶対に農薬を使わないわけではないところがミソ！
つまり、ビオディナミの畑でオーガニック認証を受けられる生産者は１％未満かもしれないほど、ビオロジックは厳しい規格です。
このオーガニック認証されいる生産者はフランスでも２％未満というのが実態というデータです。
まだまだですね。
でも安全と美味しいはまた別ですから・・・
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