日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2004/08/08(日)
ミシェル・ロランに敬意を表して
シャトー・フォントニル１９９６ ボルドーのＡＣフロンサックです。 ２，６８０円@楽天
私がボルドーのワインは美味しいと感じるのもあるんだと始めて思ったのがフォントニルの９５です。とある酒屋の試飲会でした。
でも試飲会で最後に出てきたシャトー・ムートン・ロッチルド９４は忘れられません。
その時はこれがボルドーワインの神髄なのかと思わせられた一品でした。
その後は出来不出来関係なくストーカーのごとく追っているフォントニルです。
でも３千円以下が基本！
１９９６ 香りはまだ閉じ気味ですねえ・・・でも好きです。
コークスクリューはお気に入りイタリア産のブーメランです。
今夜は大雨 雷 洪水注意報です。 最近雨はもういいって感じ・・・
シャアも高笑いです！♪
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