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2004/07/05(月)
モスってしまった！
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うだる暑さって今日みたいな日なんでしょうね。
陰を探してうろうろするも、太陽が真上を通る季節なので大変です。
今夜はコンビニ支払いするついでにモスバーガーです。
ＫＡＴＵＯとモスバーガーにサラダひとつ・・・
これで十分な夜です。
ワインは量販店に行って目に付いたチリのコンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ２００３ カベルネ・ソーヴィニョンです。 １，４４２円@量販店
７０％アメリカン オークの小樽で、３０％をステンレスタンクで仕込み、その後約８ヶ月熟成の後出荷されています。
０３はチリで１０年に一度あるかというビッグヴィンテージだそうです。
若いチリカベ独特の紫色がありまして、でも意外に以前ほどの凝縮感は減っているのですね。コンチャ・イ・トロはラインナップが豊富過ぎて、銘柄の差をつけるのに試行錯誤しているみたいです。
土の香りとダークチェリー、これですよねえ、コレ！
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