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日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2004/07/26(月)
マルシヤックってどこ？
こんなときはさすがにりょうさん。
ドメーヌ・デュ・クロの００を飲んでますね。
私は２００１ですの１，２８０円@楽天
フェール・セルヴァドウという品種のみＡＯＣが取得できます。
ＡＣマルシヤックはいくつかの村が集まっています。
ほんとに南仏の山んなかでナウシカでもでてきそうなロケーションですね。
で・・・お味はグルナッシュやムール・ヴェドルにちょっと渋味を足してさらに凝縮感を与えた感じです。って解りませんよねえ。
まあ枝豆にはバッチリ合うということで・・・
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